
Jarní plevel na talíři: Rozveselí každé jídlo a zlepší glykémii
Je určitým paradoxem, že to, co máme přímo pod nosem a je pro nás vlastně samozřejmé, nepovažujeme za nijak výjimečné. Kupříkladu takový lykopen. Látka, která vám možná zprvu nic neřekne. Když se však zakousnete do šťavnatého rajčete nebo sladké jahody, jste jeho skvělým účinkům na zdraví zas o něco blíž.
Lykopen je ceněný zejména pro své silné antioxidační vlastnosti. Jeho užitek zaznamenáte v rámci prevence vzniku civilizačních chorob. Také pomůže zlepšit stav vaší pokožky a je skvělým bojovníkem proti oxidačnímu stresu! A navíc pomůže nastartovat vaši imunitu.
Lykopen je rostlinné barvivo (karotenoid), které dává krásnou červenou barvu rajčatům, jahodám nebo vodnímu melounu. Dá se užívat také pomocí potravinových doplňků. Zůstává ve stravě i po tepelné úpravě, takže se nemusíte bát, že byste přišli o jeho zdravotní výhody, pokud máte chuť na skvělou rajskou omáčku. Při zahřívání s tukem se dokonce ještě lépe podpoří schopnost jeho pohybu v rámci krevního řečiště a tkání.
Výrobci potravin používají malinový keton jako ochucovadlo a parfemační složku. Stejně tak je oblíbený v kosmetickém průmyslu i ve farmacii jako ...
Lykopen je silný antioxidant, který má podle vědců také skvělé výsledky nejen ve snaze o snižování rizika vzniku nádorových onemocnění plic, prostaty a žaludku, ale také děložního čípku nebo prsu a dalších druhů rakoviny. Konkrétní mechanismy jeho působení se nadále zkoumají. Jedna z nových studií prováděných na myších a publikovaných v tomto roce se zaobírala jeho možnými pozitivními účinky při rakovině prostaty, starší studie zkoumaly třeba jeho léčivý potenciál při rakovině plic. Lykopen je také uváděný jako dobrý prostředek pro prevenci nealkoholického i alkoholického ztučnění jater.
Dieta bohatá na lykopen se doporučuje i pacientům s již probíhajícím onemocněním jater.
Výhody, které lykopen poskytuje lidskému organismu, jdou ale ještě dál. Mluví se o něm rovněž jako o slibném prostředku pro snižování špatného cholesterolu v krvi. Což hraje pozitivní roli v prevenci infarktu myokardu a mozkové mrtvice. Pomáhá také udržovat v rovnováze krevní tlak a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Navíc působí jako výborná podpora přirozené imunity a bojuje proti projevům zánětu. Velmi dobrým příkladem vhodné skladby jídelníčku je středomořská strava.
Bobule amly jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny, aminokyseliny, minerály, polyfenoly a vlákninu. Zařazení tohoto super ovoce do jídelníčku v ...
Důležitost přítomnosti antioxidantů v pleťové péči se skloňuje čím dál častěji. Chrání kožní buňky a vlasy před projevy předčasného stárnutí, které jsou zapříčiněné působením oxidačního stresu. Působení lykopenu ve spojení s vitamíny A a E pomáhá chránit síť kolagenových vláken před poškozením. Tyto silné antioxidanty navíc snižují zánětlivé reakce v pokožce a podporují přirozenou pevnost a pružnost pleti.
Lykopen může pomoci také diabetikům, a to na více frontách. Proč byste měli uvažovat o jeho doplnění do jídelníčku, ať už pomocí stravy nebo potravinových doplňků?
Zdroj: Breastcancer, Ncbi.nlm.nih, Pubmed.ncbi.nlm.nih, Skininc
67623