Teplé nápoje pro diabetiky s alkoholem i bez něj. Zahřejí a vykouzlí úsměv na tváři nejen o Vánocích!

Teplé nápoje pro diabetiky s alkoholem i bez něj. Zahřejí a vykouzlí úsměv na tváři nejen o Vánocích!
Vánoce jsou pro mnohé nejklidnějším obdobím roku Zdroj: Shutterstock

Sváteční čas nemusí znamenat pro diabetiky mnoho odpírání, pokud se budou držet určitých mantinelů. To platí nejen, co se týká pokrmů, ale i pití. V rozumné míře si lze například dopřát i teplé nápoje s alkoholem, kterých se okolí nemůže o Vánocích nabažit. S níže uvedenými DIA recepty už nebudete pouze mlsně koukat na blízké, jak popíjejí klasický svařák či grog!

Vánoce diabetika nemusí být až tak moc odlišné v porovnání se zdravým člověkem. Mlsat může třeba skvělé DIA perníčky i horkou čokoládu s oblíbeným umělým sladidlem.

Připravili jsme pro vás čtyři jednoduché recepty na zahřívací drinky s alkoholem i bez něj, které potěší nejen dospělé diabetiky. Ty nealkoholické můžete bez problémů podávat i svým potomkům, kteří si musí taktéž hlídat cukr v krvi. Jakému nápoji zcela propadnete?

hot Toddy

Nápoj “hot Toddy” obsahuje bourbon. S ním by měli diabetici nakládat opatrně a vyvarovat se zvýšené spotřebě destilátů obecně | zdroj: Shutterstock

Recept na „horkého Toddyho“ bez cukru

„Horký Toddy“ je nápoj, kterému jen tak někdo neodolá. Snoubí se v něm aromatické koření i vůně zázvoru či bourbonu. S tím však opatrně! Dodržujte skutečně omezené množství, co se týká konzumace alkoholu. Jeden drink tohoto typu obsahuje 156 kalorií.

Potřebné suroviny na 1 porci:

  • zázvorové pivo/limonáda bez cukru, pouze s přírodními sladidly (např. nízkokalorický Rochester Ginger Light): 1 šálek
  • bourbon: cca 58 ml
  • citronová šťáva: 2 až 3 lžičky
  • celý hřebíček: 3 kusy
  • celá skořice: 1 kus
  • citron: 1 plátek
  • mletý muškátový oříšek: 1 špetka

Jak připravit teplý nápoj zvaný „horký Toddy“?

Nejprve si zahřejte nízkokalorické zázvorové pivo. Mělo by být skutečně horké. Pak nápoj přelijte do hrníčku, přidejte bourbon, citronovou šťávu, hřebíček, skořici, plátek citronu a ochuťte špetkou mletého muškátového oříšku. Teplý drink důkladně promíchejte, nechte stát asi 5 minut a nakonec popíjejte.

svařák

Svařené víno by měli diabetici připravovat primárně z vína suchého, které obsahuje méně cukru | zdroj: Shutterstock

Recept na svařené víno bez cukru

K svátkům vánočním zkrátka a dobře svařené víno patří. Dopřát si jej můžete i jako diabetik, stačí jen vyměnit bílý cukr za preferované sladidlo a voňavé horké osvěžení je na světě! Jedna porce o 150 ml obsahuje asi 122 kalorií.

Potřebné suroviny na cca 8 porcí:

  • červené víno (preferujte suché): 750 ml
  • celý hřebíček: 1 lžička
  • sušený zázvor: cca 9 gramů
  • celá skořice: 2 kusy
  • sušená kůra z hořkého pomeranče: cca 7 gramů
  • celý badyán: 1 kus
  • zelený kardamom (semínka): 1 lžička
  • vanilkový extrakt: dle chuti, nemusí být
  • umělé sladidlo dle obliby na doslazení: dle chuti

Jak připravit svařené víno bez cukru?

Do hrnce nalijte suché červené víno a vložte do něj celou skořici, hřebíček, zázvor, pomerančovou kůru, badyán, kardamom, dochuťte dle preferencí vanilkovým extraktem a zahřívejte na středním plamenu po dobu pěti až deseti minut. Pokud chcete, aby měl nápoj intenzivnější chuť, lze jej nechat odstát do druhého dne i s kořením. Drink podávejte scezený a horký třeba s DIA cukrovím. Pakliže máte rádi sladší nápoje, lze porci dle libosti dosladit umělým sladidlem. Dobré chutnání!

horká čokoláda

Tato nízkosacharidová horká čokoláda osloví i vegany. Neobsahuje totiž žádné živočišné produkty | zdroj: Shutterstock

Recept na nízkosacharidovou horkou čokoládu

Chcete připravit i svým dětem s diabetem teplý nápoj se svátečním puncem? Pak vsaďte na nízkosacharidovou horkou čokoládu! I vy samotní si na ní velmi pochutnáte. Jedna porce obsahuje cca 173 kalorií.

Potřebné suroviny na cca 2 až 3 porce:

  • neslazený kakaový prášek: 3 lžíce
  • granulované umělé sladidlo (Erythritol nebo stévie): 2 lžíce
  • kokosové mléko z plechovky, bez přidaného cukru: ½ hrnku
  • mandlové mléko: 2 hrnky
  • vanilkový extrakt: 1 lžička

Jak připravit nízkosacharidovou horkou čokoládu?

V menším hrnci si smíchejte granulované umělé sladidlo spolu s neslazeným kakaovým práškem. Poté po lžících přidávejte kokosové i mandlové mléko a postupně zahřívejte na mírném plamenu, dokud se ingredience zcela nepropojí (nesmí vznikat hrudky). Nezapomeňte nápoj průběžně šlehat a nakonec jej ze sporáku odstavte. Horkou čokoládu ochuťte vanilkovým extraktem a ihned podávejte.

punč

Jablečný punč s kořením si rády dopřejí i děti | zdroj: Shutterstock

Recept na vánoční punč bez cukru

V mnoha domácnostech se o vánočních svátcích velmi často rozvoní punč. I s cukrovkou si na něm můžete pochutnat, pokud jej připravíte například podle následujícího receptu. Jedna porce tohoto nealkoholického nápoje obsahuje pouze 60 kalorií!

Potřebné ingredience na cca 4 porce:

  • 100% jablečná šťáva/džus (bez přidaného cukru): 2 hrnky
  • celý hřebíček: 6 kusů
  • celá skořice: 1 kus
  • voda: 3 hrnky
  • skořicový bylinný čaj: 3 sáčky

Jak připravit vánoční punč bez cukru?

Nejprve si v hrnci smíchejte neslazenou jablečnou šťávu spolu s hřebíčkem a celou skořicí a nechte projít varem asi deset minut. Dále si převařte vodu v množství tří hrnků v rychlovarné konvici a pak ji přelijte do rendlíku. Do vroucí tekutiny vhoďte tři sáčky skořicového čaje a nechte louhovat zhruba šest minut. Nakonec jablečný punč ovoněný kořením sceďte, promíchejte spolu se skořicovým čajem (sáčky nezapomeňte vyjmout), ještě mírně prohřejte a podávejte teplé.

Autor: Bc. Iveta Reinisch, foto: Shutterstock

Zdroj: The Kitchen Magpie Low Carb, Diet Doctor, Simply So Healthy, Diabetes Self-Management

2757

Diskuze k článku