Tymián: Čarovná voňavá bylina do kuchyně i pro zdraví
Tam, kde zem duní kopyty stád, znám plno vůní, co dejchám je tak rád. Čpí tam pot koní a voní tymián… Text jedné z českých písní možná znáte. Ale ruku…
zobrazit celé >Tam, kde zem duní kopyty stád, znám plno vůní, co dejchám je tak rád. Čpí tam pot koní a voní tymián… Text jedné z českých písní možná znáte. Ale ruku…
zobrazit celé >Ostružiny nejsou jen lahodnou ozdobou moučníků nebo zmrzlinových pohárů. Tyto drobné lesní – a dnes už i vyšlechtěné zahradní – plody jsou pro své léčivé vlastnosti ceněny již po tisíce…
zobrazit celé >Pohanka je starobylá plodina, která byla v našich krajích delší dobu téměř zapomenuta. Nyní se ale opět vrací na naše jídelní stoly jako superpotravina budoucnosti. Je ideální pro diabetiky, protože…
zobrazit celé >Někdo brokolici miluje, jiný ji nesnáší. Obvykle kvůli její tmavě zelené barvě. Je ale dobré oprostit se od předsudků a věnovat brokolici pozornost, kterou si zaslouží. Je totiž významným zdrojem…
zobrazit celé >Modrá je dobrá – a u kedlubnů to platí dvojnásob. Mají totiž výrazně silnější protizánětlivé, antidiabetické a antioxidační účinky než zelené kedlubny. Nesmírně zdravé jsou ale jak ty zelené, tak…
zobrazit celé >Většině z nás se při vyslovení slova „ředkvičky“ vybaví klasické červené kulaté bulvy. Ale zkusili jste vyzkoušet různé odrůdy? Některé z nich vypadají exoticky, jiné skromně. Některé jsou sladší, jiné…
zobrazit celé >To zelené mi tam nedávej, slýchají občas hospodyňky při snaze vylepšit hlavě rodiny nedělní tažený vývar. Jejich manželé asi netuší, že pažitka je zelený zázrak nabitý antioxidanty, který přispívá k…
zobrazit celé >Dejte svému zdraví zelenou! Špenát je považován za jednu z nejzdravějších a nejuniverzálnějších potravin. Díky obsahu živin a antioxidantů pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění, rakoviny a cukrovky. Přispívá také ke…
zobrazit celé >Ředkvičky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů jarní zeleniny. Tato kořenová plodina pravděpodobně pochází ze střední a západní Číny a Indie. Pěstuje se již tisíce let, oblíbili si ji Egypťané i…
zobrazit celé >Jako pohlazení od maminky. Tak působí mateřídouška úzkolistá, která na zahrádkách okouzluje kobercem světle fialových kvítků a ve formě nálevu, medu či přísady do koupele zahání smutek, pomáhá se záněty…
zobrazit celé >