Zeleninové špagety s krevetkami

Potřebujete: 300 g cukety, 200 g tuřínu, 200 g dýně, 100 g mrkve, 150 g loupaných krevetek, 200 g sterilovaných rajčat,oregano, 1 ks pórku, Parmezán (podle chuti), 1ks cibule, 1 stroužek česneku, olivový olej

Zeleninové špagety s krevetkami

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 253 kcal,
tuky: 11g, sacharidy: 32g, bílkoviny: 23g

Postup přípravy:

1. Na pánvi s minimem oleje zpěňte cibulku do zlatova, přidejte česnek. Vše osmahněte a přidejte slitá sterilovaná rajčata.

2. Vyduste šťávu, až směs zhoustne, přidejte krevetky a také propečte. Můžete přidat ještě malinko olivového oleje.

3. Zeleninu nakrájejte do tvaru špaget a pórek na Juliene nudličky. V hrnci ji s horkou vodou blanšírujte. Když dojde k varu, zeleninu slijte a vmíchejte ji do misky s ledem. Po chvilce
zchlazení ještě na pánvi s minimem oleje opečte.

4. Na talíř nalijte rajčatovou omáčku s krevetkami jako základ a zakryjte jej zeleninovými špagetami a strouhaným sýrem. Můžete posypat sekaným čerstvým oregánem, nebo jen zdobit bylinkou
v celku.

 

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x