Zeleninové placičky s lososem

Zeleninové placičky s lososem

Na placičky potřebujete: 60 g mrkve, 200 g cukety, 1 střední brambor, 60 g bio cizrny, česnek, sůl, pepř, olej Na přípravu ryby: plátek lososa, koření na ryby, sůl, olej, limetka Na dip: bílý jogurt do 3 % tuku, česnek, kari

Postup přípravy:

1. Zeleninu nastrouhejte, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a směs zahustěte cizrnou.

2. Vytvořené placičky (cca 8 ks), které opečte na pánvi nebo v troubě na pečícím papíru.

3. Rybu osolte, posypte kořením na ryby a orestujeme na oleji.

4. Na talíři pokapejte limetkovou šťávou a ozdobte nakrájenými plátky limetky.

5. Připravte si jogurtový dip: bílý jogurt ochuťte prolisovaným česnekem a kari kořením.

6. Na závěr placičky a rybu přelijte jogurtovým dipem.

Výživové hodnoty na 1 porci:

546 kcal
Bílkoviny: 41 %
Sacharidy: 27 %
Tuky: 32 %

Zdroj: NATURHOUSE

575

Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno

Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný

Diskuze k článku