Zapečená snídaňová vejce se žampiony a šunkou

Zapečená snídaňová vejce se žampiony a šunkou

Suroviny: 6 vajec, 250 g kvalitní šunky, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, 100 g žampionů, 6 lžic mléka, hrst hladkolisté petržele, 1 lžíce másla, sůl, čerstvě mletý pepř

Počet porcí: 6
Doba přípravy: 35 minut
Náročnost: *

Postup přípravy:

1. Formičky na zapékání nebo na muffiny vyložte plátky šunky vespod a po stranách.
2. Rovnoměrně rozdělte do formiček strouhaný sýr.
3. Pokrájené žampiony orestujte na másle a přidejte na vrstvu sýra.
4. Poté do každé formičky rozklepněte jedno vejce.
5. Navrch vždy zakápněte lžící mléka, osolte, opepřete a zasypte pokrájenou petrželkou.
6. Dejte péct na 20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Zdroj: Akademie kvality

329

Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno

Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný

Diskuze k článku