Žampiony Portobello plněné mozzarellou a paprikou

Potřebujete: 6 hlaviček žampionů Portobello, 80 g mozzarelly, 150 g červené papriky, 50 g černých oliv bez pecky, sůl, pepř. Na marinádu: 50 ml olivového oleje, 50 ml balsamikového octa.

Žampiony Portobello plněné mozzarellou a paprikou

Recept pro 3 osoby.
1 porce obsahuje = 248 kcal,
tuky: 26 g, sacharidy: 9 g, bílkoviny: 6,5 g

Postup přípravy:

1. Houby očistěte a na vrcholu hlavičky seřízněte, aby se nepřeklápěly, a rozprostřete na pekáček, který jste si vyložili pečicím papírem. Vnitřky hlaviček pokapejte polovinou marinády – olejem smíchaným s balzamikovým octem.

2. Papriku nakrájejte na podélné proužky a nasucho opečte na pánvi.

3. V misce smíchejte mozzarellu nakrájenou na kostičky s kostičkami z upečené papriky a olivami nakrájenými na plátky. Přidejte sůl, pepř a druhou polovinu marinády. Náplň promíchejte a rozdělte do připravených žampionů.

4. Pečte v rozehřáté troubě na 190 °C po dobu 15 minut.

Tip: Podávejte se zeleninovým salátem.

Více receptů na www.diarecepty.cz.

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na