Sterilovaná rajčata bez cukru, soli a octa

Potřebujete:2kg rajských jablek

Sterilovaná rajčata bez cukru, soli a octa

500 ml = 3 sklenice
100 g obsahuje = 24 kcal,
tuky: 0,5g, sacharidy: 5g, bílkoviny: 1,5g

Postup přípravy:

1.Rajská jablka ponořte do vařící vody asi na minutu a po vyndání z vody sloupněte lehce
z rajčat slupku.

2.Rajčata pokrájejte na čtvrtky a vkládejte do hrnce.Pokud má rajče vetší a tvrdší střed,
můžete jej celý vyříznout.

3.Pokrájená rajská jablka dejte dusit na mírný oheň dokud se nezačnou oddělovat středy rajčat
od okolní „kůry“.

4.Takto mírně podušená rajčata naběračkou přendejte do sklenic,které zavíčkujete a vložíte
na 10 min do vodní lázně, kde při 70 °C ještě sterilujete.Potom sklenici vyndejte a nechte
dnem vzhůru vychladnout.

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na