Slavnostní pohoštění: chutně a bez výčitek

Konec roku se nezadržitelně blíží a nás čekají velké společenské či rodinné akce spojené s pohoštěním. Proto jsem dnes pro vás připravila několik nápadů na vánoční cukroví, nápoje pro zahřátí i slané pohoštění pro silvestrovskou noc.

Slavnostní pohoštění: chutně a bez výčitek

Jen nezapomínejte, že i když je pohoštění připraveno podle zásad zdravé výživy či z těch nejzdravějších surovin, měli byste stále dodržovat rozumné velikosti porcí. Jedna vám zajistí, že se nepřejíte a nebude vám těžko, ale také nezpůsobí zhoršení zdravotního stavu např. v podobě hyperglykemie.

Všem vám přeji krásné prožití konce roku a kdy jindy než teď, si připomeňme slova řeckého filozofa Sókrata: „Nežijeme, abychom jedli, ale jíme, abychom žili.“

Matcha kuličky

celkem: 15 ks

1 kus: 186 kcal, 10,3 g tuku, 4,7 g bílkovin, 25,2 g sacharidů

Potřebujete: 150 g loupaných dýňových semen, 100 g kokosové moučky, 25g slunečnicových semínek, 2 lžíce sezamových semínek, 2 lžíce lněných semínek, 1 polévkovou lžíci prášku Matcha, 250 g rozinek, 200 g sušených datlí, špetku soli, 1–2 polévkové lžíce vody

Matcha kuličky

 

Postup:

  1. Do mixéru vložte všechna semena, kokos a sůl. Mixujte, dokud vše nebude rozmixované na drobné částečky.
  2. Přidejte prášek Matcha, rozinky, datle a dále vše dohromady promixujte, dokud není vše rozemleté.
  3. Nakonec přidejte podle potřeby 1 až 2 polévkové lžíce vody, která drží těsto dohromady.
  4. Rozdělte těsto na 18 částí a z nich vytvořte kuličky.
  5. Uchovávejte v chladu.

Tip: Někomu se může takto připravené těsto zdát hořké, proto pokud používáte prášek Matcha poprvé, použijte menší dávku Matchy a těsto chutnejte. Prášek vždy můžete nakonec ještě přidat.

Ladislava Kankrlíková

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x