Salát s ořechy, fetou a brusinkami na dva způsoby

Na 1.variantu potřebujete: 100 g špenátových listů, 20 g pražených kešu ořechů, 50 g sušených brusinek, 100 g fety. Na Caesar dresink potřebujete: 1 žloutek , 1/2 citronu,1 ančovičku,1 lžičku dijonské hořčice, 1/2 lžičky worchestrové omáčky, 75 ml olivového oleje, 1/2 lžičky parmezánu. Na 2.variantu potřebujete:100g listových salátů,80g fety,20g vlašských ořechů. Na Balsamico dresink potřebujete:100g olivového oleje,150g balsamicového octa, 30g dijonské hořčice,40g medu,4g cukru,čerstvě namletý pepř.

Salát s ořechy, fetou a brusinkami na dva způsoby

1. varianta

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 1610 kcal,
tuky: 50g, sacharidy: 17,5g, bílkoviny: 22g

Postup přípravy:

1.Suroviny na zálivku,ideálně v pokojové teplotě,smíchejte a ručním šlehačem,
nebo mixérem prošlehejte.Výsledná zálivka by měla hustší konzistenci,aby kousky
salátu dobře obalila a ochutila.

2.Pokrájenou zeleninu promíchejte v míse s dresinkem a servírujte na talíř,
kde salát posypte praženými sekanými ořechy.

2. varianta

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 675 kcal,
tuky: 65,5g, sacharidy: 10g, bílkoviny: 30,5g

Postup přípravy:

1.v misce rozšlehejte olivový olej,balsamicový ocet,dijonskou hořčici,med,cukr
a čerstvě namletý pepř.

2.Pokrájenou zeleninu promíchejte v míse s dresinkem a servírujte na talíř,
kde salát posypte praženými sekanými ořechy.

Více receptů na www.diarecepty.cz.

 

 

 

 

 

Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na