Pohankové nudle s křupavou zeleninou a sezamem

Potřebujete: 250 g pohankových těstovin,1 červenou papriku, 200 g salátové okurky, 2 vetší cibule,1 brokolici pokrájenou na menší růžičky, 2 čajové lžičky sezamových semen. Na sojovou omáčku: 1 červenou chilli papričku, 2 stroužky česneku, 3 lžíce sezamového oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 2 polévkové lžíce agáve sirupu.

Pohankové nudle s křupavou zeleninou a sezamem

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 467,5 kcal,
tuky: 9g, sacharidy: 17,5g, bílkoviny: 101g

Postup přípravy :

1. Těstoviny připravte podle návodu uvedeného na obale.

2. Omáčku si připravte v mixéru.Do mixéru dejte pokrájenou chilli
papričku,česnek nakrájený na plátky,sezamový olej,sojovou omáčku,
rýžový ocet a siru z agáve.Mixujte do hladka.

3. Omytou a očištěnou zeleninu nakrájejte na menší kousky.

4. V míse dobře promíchejte pohankové těstoviny s omáčkou a nakonec
přimíchejte zeleninu.Před servírováním posypte salát opraženými
sezamovými semínky.

Více receptů na www.diarecepty.cz

Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na