Pikantní losos

Pikantní losos

Potřebujete:300 g lososa,čerstvý kopr,1 lžíci dijonské hořčice,1 prolisovaný stroužek česneku, 1 lžíci olivového oleje,špetku soli,pepře – podle chuti

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 410 kcal,
tuky: 29g, sacharidy: 4g, bílkoviny: 31g

Postup přípravy:

1.Do vakuovacího sáčku vložíte porce ryby a přidáte všechny ingredience.

2.Odsajte vzduch a ponořte do lázně vyhřáté na 50°C na 15 minut.

3.Následně lososa prudce osmahněte na pánvi,pro vytvoření barevné krusty.Servírovat
můžete s plátky citronu.

Více receptů na www.diarecepty.cz.

743

Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno

Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný

Diskuze k článku