Pečené kuře s chutí a vůni husy

Potřebujete: 1 chlazené kuře,kysané zelí,60g sádla,2 lžíce švestkových povidel,250 ml,černého piva,sůl,kmín

Pečené kuře s chutí a vůni husy

Recept pro 4 osoby.
1 porce obsahuje = 530 kcal,
tuky: 24g, sacharidy: 17g, bílkoviny: 60g

Postup přípravy:

1.Kuře osolíte a okmínujete vně i uvnitř. Nadíváte dobře vymačkaným kysaným zelím a nádivku pořádně upěchujete
a spíchnete párátky nebo kovovou jehlicí.

2.V pekáčku rozehřejete sádlo, kuře na něm krátce ze všech stran opečete a poté ho podlijete černým pivem,
které jste nejprve krátce zahřáli a rozpustili v něm švestková povidla.Kuře pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C
zhruba 1 hodinu a během pečení několikrát přelijeme vypečenou šťávou.

3.Když má kuře zlatou kůrku, rozporcujete ho a na talíři každý kousek přelijete pivní šťávou.
K pečínce se hodí houskové nebo bramborové knedlíky.

Více receptů na www.diarecepty.cz.

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x