Pečená kuřecí prsa v ořechové krustě

Potřebujete: 600 g kuřecích prsou bez kůže – plátky, 1 lžíce jemně sekaných, pražených mandlí, 1 lžíce jemně sekaných,pražených pekanových ořechů, 1 lžíce kukuřičných lupínků, jemnější nebo mírně promačkaná, sůl, pepř dle zvyku, 1 lžička sušené bazalky,1 lžíce medové hořčice, 1 lžíce rostlinného oleje pro tepelnou úpravu

Pečená kuřecí prsa v ořechové krustě

Recept pro 4 osoby.
1 porce obsahuje = 300 kcal,
tuky: 9g, sacharidy: 17g, bílkoviny: 41g

Postup přípravy:

1. Předehřejte troubu na nejvyšší teplotu.

2. Plátek masa okořeňte a z jedné strany obalte v drcených lupíncích smíchaných s drcenou bazalkou.

3. Druhou stranu plátku potřete medovou hořčicí a pak ji posypte sekanými ořechy a kukuřičnou „drobenkou“ tak, aby byl celý povrch pokrytý.

4. Na plech nebo nízkou pečicí formu vložte pečicí papír, jemně potřete olejem a vložte na něj plátky masa,ořechovou vrstvou nahoru. Maso pokapete olejem i z vrchní strany a pečete 15–20
minut.

Tip: Spolu s masem můžete na plech vložit i zeleninu (chřest,sladké brambory, petrželkové brambory). Pak už stačí jen okořenit, pokapat olejem a péct dohromady. Vše bude připraveno najednou.

 

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na