Palačinkový sendvič s ovocem

Zdravý životní styl, který je základem diabetické diety, začíná především u pravidelného režimu v jídle a také u správného výběru základních surovin, jež využijeme při přípravě těchto pokrmů. Inspirujte se následujícím receptem, který si můžete zařadit do svého jídelníčku, aby byl pestřejší, a abyste vždy měli po ruce tip, co si připravit třeba s sebou do práce na svačinu.

Palačinkový sendvič s ovocem

Na palačinky potřebujete: 2 vejce, 1 banán, 100 ml mléka, 1 lžičku chia semínek, 1 lžíci celozrnné mouky, 1 lžíci mandlové mouky, 1 prášek do pečiva, sůl, špetku kardamomu, 100 g borůvek

Na náplň: 150 g ovoce podle vlastního výběru

Na smažení: 50 ml oleje vhodného pro tepelnou úpravu

  1. Přísady na těsto, mimo borůvek, vložte do mixéru a připravte hladké těsto. Potom přidejte borůvky a několikrát krátce po sobě promixujte, aby borůvky nebyly zcela rozmixované. Těsto nechte 15-20 min. odležet.
  2. Na pánvi rozehřejte olej na maximum, potom teplotu snižte a usmažte palačinky asi o velikosti 10x10cm. Těsto vyjde asi na 8 kusů.
  3. Ovoce na plnění palačinek očistěte a nakrájejte nadrobno.
  4. Na talíř připravte vždy 4 palačinky a proložte je nakrájeným ovocem.
Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x