Nutriční hodnoty základních druhů zeleniny

Víte, kolik sacharidů má hrášek, česnek nebo kukuřice cukrová? Přehlednou tabulku zpracovalo sdružení STOB v rámci své týdenní výzvy "Bez zeleniny nežiju".

Nutriční hodnoty základních druhů zeleniny

Všechny hodnoty jsou uvedené na 100 gramů daného druhu zeleniny.

Zelenina kJ kcal B (g) T (g) S (g) Cukry (g) Vláknina (g)
Brokolice 150 36 4 0 6 2 3
Celer bulva 130 31 2 0 6 2 4
Cibule 170 40 1 0 8 4 2
Cuketa 80 19 1 0 5 2 1
Červená řepa 170 40 1 0 8 7 2
Česnek 630 150 6 0 29 7 3
Dýně 130 31 1 0 5 5 2
Fazolky 140 33 2 0 6 1 4
Hrášek 330 79 6 1 12 6 7
Chřest 90 21 2 0 4 2 2
Kapusta hlávková 160 38 3 1 5 2 5
Kedlubna 120 29 2 0 5 3 3
Kukuřice cukrová 400 95 4 1 18 5 3
Květák 110 26 2 0 4 2 3
Lilek 100 24 1 0 5 2 3
Meloun červený 140 33 1 0 7 6 0
Meloun žlutý 150 36 1 0 8 7 1
Mrkev 160 38 1 0 8 5 3
Okurka salátová 60 14 1 0 3 1 1
Paprika červená 130 31 1 0 6 4 2
Paprika zelená 90 21 1 0 4 2 2
Paprika žlutá 120 29 1 0 6 3 1
Petržel 220 52 3 1 9 1 4
Pórek 140 33 2 0 6 4 3
Rajčata 90 21 1 0 4 3 2
Rukola 110 26 2 1 3 2 2
Ředkvičky 60 14 1 0 3 2 1
Salát hlávkový 60 14 1 0 2 1 1
Salát ledový 60 14 1 0 3 2 1
Špenát 110 26 3 0 4 2 2
Zelí bílé hlávkové 120 29 2 0 5 2 3
Zelí červené hlávkové 120 29 2 0 5 3 3
Zelí čínské 70 17 1 0 3 2 2

Pravidlo “Denně 5 porcí zeleniny” se jednoduše napíše, ale hůře dodržuje. Jak si sestavit jídelníček, který by splnil toto doporučení radí Ing. Hana Málková v tomto článku.

Zdroj: STOBklub.cz

 


Zapojte se do Výzvy 52

Tento článek je součástí projektu Výzva 52 společnosti STOB. Pokud vás zajímají další podobné informace, zapojte se do projektu na stránkách www.stoblkub.cz také. Je to zdarma. Na každý týden je připravena jedna malá výzva, které se můžete zúčastnit a po celý rok tak postupně měnit své životní návyky k lepšímu. A protože jen příjemné změny mají šanci být trvalé, jsou jednotlivé výzvy postavené tak, aby vás bavily. Obsahují motivační videa, blogy, soutěže o ceny a hlavně nespočet zajímavých populárních témat a mýtů, o kterých zjistíte pravdu.

Diskuze k článku

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na