Křupavé závitky s hummusem

Potřebujete: 2 kapustové listy, 1/2 šálku hummusu, 10 stonků zeleného chřestu, 1/2 salátové okurky, 1 větší mrkev, 1/2 cukety, 1/2 ředkve, 1/2 šálku jemně krájeného červeného zelí,hrst obilných klíčků.

Křupavé závitky s hummusem

Recept pro 2  osoby.
1 porce obsahuje = 280 kcal,
tuky: 20 g, sacharidy: 24 g, bílkoviny: 9 g

Postup přípravy:

1. Kapustové listy omyjeme, osušíme a poté nožem naplocho seřízneme stonky, aby byly listy snáze složitelné.

2. Chřest očistíme, seřízneme dřevnatou část a vložíme nastojato do hrnce s vodou, kterou mírně osolíme, mírně osladíme a přidáme do ni lžíci másla a lžíci citrónové šťávy. Přivedeme k varu
a vaříme 2–5 minut „na skus“. Stonky vyjmeme a osušíme.

3. Zeleninu omyjeme, mrkev a ředkev oloupeme a vše nakrájíme na tenké proužky.

4. Listy kapusty rozložíme na plochu, potřeme je hummusem, naplníme směsí zeleniny a zabalíme jako burrito.

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x