Články - Výživa

Jarní detox? Nepotřebuji!

Výzva pro tento týden v programu “Výzva 52” se týká populární jarní očisty organismu. Je skutečně potřeba? Může být účinná? Jaká skrývá nebezpečí? Přečtěte si, jak to vidí odborníci na…

zobrazit celé >

Dračí ovoce Pitahaja

Pitahaja, pitaya, strawberry pear, česky dračí ovoce jsou velmi exoticky působící plody kaktusu Hylocereus undatus. Jejich chuť připomíná kombinaci kiwi či angreštu a melounu. Je velmi osvěžující, vyniká v kombinaci…

zobrazit celé >

Blahodárný a lahodný chřest

Sezóna chřestu, zeleniny s dlouhou historií a tradicí, právě vrcholí. Můžete ho najít v obchodech, ale především na farmářských trzích. Chřest je nejen velmi zdravý, ale i lahodný, a tak…

zobrazit celé >

Glykemický index zažívá renesanci

V posledních několika letech znovu začali diabetici slýchat při návštěvách diabetologických nebo obezitologických poraden o glykemickém indexu potravin. Je důležitý i pro ty, kdo se snaží o redukci tělesné hmotnosti.

zobrazit celé >

Diabetická dieta = zdravá výživa

Pod pojmem „dieta“ si většina z nás představí výraznou změnu v dosavadních stravovacích zvyklostech. Máme pocit, že jde o změnu, která nás omezuje, následně máme problémy s jejím dodržováním. Zasahuje…

zobrazit celé >

Alternativní sladidla

Alternativní sladidla jsou přípravky, které mají sladkou chuť a používají se jako náhrada za sacharózu – řepný cukr. Existují chemicky vyrobená umělá sladidla, náhradní cukry a přírodní sladidla.

zobrazit celé >