Články - Výživa

Sůl nad zlato?

V současné době se o soli často mluví spíše v negativním smyslu. Stejně jako je nebezpečný nedostatek soli, tak i její nemírné požívání má neblahé účinky pro náš organismus. Podívejme…

zobrazit celé >

Konec odříkání plnotučného mléka?

Pokud bojujete se zvýšeným cholesterolem, zřejmě už jste narazili na seznamy “zakázaných potravin” ve kterých téměř vždy figuruje plnotučné mléko. Nová dánská studie však přišla s překvapivým tvrzením: Nízkotučné mléko…

zobrazit celé >

Zdravý život podle ájurvédy

Ájurvéda je stará, ale stále platná, indická nauka, která učí jak najít a žít dlouhý, šťastný a naplněný lidský život. Třemi základními pilíři zdravého života jsou podle ájurvédy strava, spánek…

zobrazit celé >

Sladíme bylinkou: Aloisie sladká

K přislazení jídla i nápojů se dá použít řada bylinek, jejich užívané části mají sladkou chuť. Jejich sladkost není způsobena přítomností sacharidů, ale jiných látek, které mají jinou chemickou strukturu…

zobrazit celé >