Články - Výživa

Draslík

Naše srdce se bez něj neobejde. Správná hladina draslíku v krvi je pro tělo velmi důležitá. Jeho nedostatek, ale i nadbytek bývá nebezpečný. V extrémních případech může vést k ochrnutí…

zobrazit celé >

Zelí čínské, nebo pekingské?

Stejný původ vede u zelí čínského a pekingského k časté záměně těchto dvou druhů. Název je navíc zavádějící. Tato zelenina má totiž příbuzensky mnohem blíže k řepce olejce a tuřínu než…

zobrazit celé >

Sůl nad zlato?

V současné době se o soli často mluví spíše v negativním smyslu. Stejně jako je nebezpečný nedostatek soli, tak i její nemírné požívání má neblahé účinky pro náš organismus. Podívejme…

zobrazit celé >