Články - Recepty

Pečená kuřecí prsa v ořechové krustě

Potřebujete: 600 g kuřecích prsou bez kůže – plátky, 1 lžíce jemně sekaných, pražených mandlí, 1 lžíce jemně sekaných,pražených pekanových ořechů, 1 lžíce kukuřičných lupínků, jemnější nebo mírně promačkaná, sůl,…

zobrazit celé >

Krkonošské kyselo

Znáte tradiční krkonošské recepty – třeba krkonošské sejkory, krkonošského houbového kubu, kterému říkají houbanec nebo hubník, anebo muziku, což je kompot ze sušeného ovoce? My si tady představíme krkonošské kyselo,…

zobrazit celé >

Hříbková omáčka

Potřebujete: 500 g hříbků nebo směsi hub, 30 g másla, 1 cibuli, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml vývaru, sůl a pepř, špetku drceného kmínu,špetku muškátového oříšku, 200 ml smetany,zelenou…

zobrazit celé >

Cizrnový salát s olivami

Potřebujete: 250 g cizrny (předem namočené), 120 g zelených oliv, 4–5 stroužků česneku, 1 červená paprika, 70 ml olivového oleje, 2 bobkové listy (čerstvé), 1 snítka rozmarýnu, špetka sladké mleté…

zobrazit celé >

Houbové kroketky

Potřebujete: 600 g směsi hub, ½ hrnku jemné strouhanky, 1–2 vejce, 1 lžíci nasekané petrželky, sůl, mletý pepř, olej nebo přepuštěné máslo.

zobrazit celé >

Houbová česnečka

Potřebujete:1500ml vody nebo vývar,500g čerstvých hub(směs hřibů a jiných pevných hub), špetka drceného kmínu,2 lžíce domácího sádla,1 palička českého česneku, zelená petrželka ,nebo pažitka,bobkový list,snítka libečku,sůl,pepř,kváskový chléb

zobrazit celé >