Články - Recepty

Dýňová polévka

Potřebujete: 1 lžíci másla,1 šalotku,1 střední máslovou dýni – očištěnou a na kostky pokrájenou, 1 střední jablko – očištěné a na kostky pokrájené,1 lžičku mořské soli,čerstvě mletý pepř, 1/4 lžičky…

zobrazit celé >

Základní kuřecí prsa – kuřecí steak

Potřebujete:2 kuřecí prsa(kůže nebo bez kosti,bez kůže),4 lžíce másla(rozdělené použití), 1 čajovou lžičku provensálského koření nebo sušené bazalky,sůl a pepř podle huti, 1 stroužek česneku oloupaný a nakrájený,pro dokončování volitelně)

zobrazit celé >

Salát z fazolových lusků

Potřebujete:350g mražených fazolových lusků, vazek ředkviček,několik listů hlávkového salátu, 40g červené cibule .Zálivka:15g olivového oleje,sůl,ocet,mletý bílý pepř,nekalorické sladidlo

zobrazit celé >

Pikantní losos

Potřebujete:300 g lososa,čerstvý kopr,1 lžíci dijonské hořčice,1 prolisovaný stroužek česneku, 1 lžíci olivového oleje,špetku soli,pepře – podle chuti

zobrazit celé >

Konfitovaná kachna na víně

Potřebujete:1 celou farmářskou menší kachnu (cca 2,5 kg),1 šalotku,1 lžíci másla,1 celou skořici,1 celý badyán,2 hřebíčky,3 dcl portského vína,mořskou sůl,3 snítky čerstvého tymiánu

zobrazit celé >