Domácí ricotta
Potřebujete:1l plnotučného mléka (nejlépe mléko z farmy),180ml smetany,1 lžičku soli, 30 ml citronové šťávy (z 1–2 citronů).Vybavení:1 větší kastrol,1 sítko,1 teploměr na vaření(není nutný,ale je to lepší),2 pruhy gázy nebo…
zobrazit celé >