Články - Recepty

Grilovaná vepřová panenka s ananasovou salsou

Potřebujete:1 lžíci rajčatového protlaku,1 lžíci jemného mletého chilli,půl hrnku pomerančového džusu,3 lžíce citronové šťávy,1 lžíci olivového oleje,1 ananas nakrájený na kostky,půl hrnku ananasového(nebo ponerančového) džusu,1 červenou papriku nakrájenou na tenko,1…

zobrazit celé >

Ravioli s bylinkovou náplní

Potřebujete:250g hladké mouky,3 celá vejce,1 žloutek,1 lžíci kysané smetany,sůl. Náplň:250g sýru Ricotta,500g sýru parmezánu(Grana Padano,Gran Moravia),svazeček. listů petrželky,čerstvý tymián(bazalku,nebo muškátový oříšek – vyberte podlevlastního výběru), list medvědího česneku. Omáčka:250ml sladké…

zobrazit celé >

Krémová polévka z řeřichy

Potřebujete: 2 lžíce olivového oleje, 1 malou cibulku, 4 stroužky česneku – lisované, 1l zeleninového vývaru, 3 lžíce hladké mouky, špetku soli – podle chuti, 8 šálků sekané řeřichy (bez…

zobrazit celé >

Domácí bylinkový chléb

Potřebujete:350g celozrnné jemně mleté pšeničné mouky,150gžitné celozrnné mouky, 350ml vlažné vody,5g instantního droždí,1 lžičku mořské soli,1 polévkovou lžíci čerstvého rozmarýnu(nebo cibulové natě,kopru,bazalky,pažitky,petrželky,estragonu nebo oregana– podle vašich oblíbených chutí) – jemně…

zobrazit celé >

Letní cuketový svítek

Potřebujete: 800g hrubě strouhané cukety,150g tvrdého sýru na strouhání,250g uzeného masa nebo šunky,1 cibuli,špetku majoránky,1 lžičku soli,4 stroužky česneku,5-6 vajec, 250g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,100ml slunečnicového oleje,hrst zelené petrželky,…

zobrazit celé >

Dýňová polévka

Potřebujete: 1 lžíci másla,1 šalotku,1 střední máslovou dýni – očištěnou a na kostky pokrájenou, 1 střední jablko – očištěné a na kostky pokrájené,1 lžičku mořské soli,čerstvě mletý pepř, 1/4 lžičky…

zobrazit celé >

Základní kuřecí prsa – kuřecí steak

Potřebujete:2 kuřecí prsa(kůže nebo bez kosti,bez kůže),4 lžíce másla(rozdělené použití), 1 čajovou lžičku provensálského koření nebo sušené bazalky,sůl a pepř podle huti, 1 stroužek česneku oloupaný a nakrájený,pro dokončování volitelně)

zobrazit celé >