Články - Recepty

Bigos

Potřebujete:100g špeku,100g uzeného bůčku,250g vepřového masa(bůčku),250g vepřového masa(plecka),2 klobásy(polosuché, nejlépe zvěřinové),500g kysaného zelí,500g čerstvě nakrouhaného zelí,hrst předem namočených hříbků,2 hrsti sušených švestek,3 cibule,3 lžíce rajského protlaku,kmín,4 bobkové listy, 3 kuličky…

zobrazit celé >

Boršč

Potřebujete: 500g hovězího masa,500g vepřového masa,300g skopového masa,4 mrkve, 5 větších brambor,1 hlávku bílého zelí,1 papriku,1 cibuli,česnek dle chuti,100g špeku,1 velkou červenou řepu,150g rajského protlaku,máslo,bobkový list,4 kuličky nového koření,sůl,pepř,zakysanou smetanu

zobrazit celé >

Pivní medová marináda

Potřebujete:4 lžíce tekutého medu,3 lžíce balzamikového octu,250 ml černého piva, 2 lžíce olivového oleje,špetku Chilli koření,1 lžíci mletého rozmarýnu,1 lžíci hořčice

zobrazit celé >

Pomazánka z Olomouce

Potřebujete: velké balení olomouckých tvarůžků,1pomazánkové máslo,1 červenou sterilovanou papriku,4 lžíce piva,4 krajíce chleba,2 stroužky česneku,mletý pepř,sůl,Chilli koření,bylinky, olej na smažení

zobrazit celé >

Černý houbový guláš

Potřebujete:750g hovězího masa(ideálně kližku),2 cibule,Olej,4 malé kuličky černého pepře,200ml černého piva,2 krajíce černého chleba,1 hrast sušených hříbků,kmín,bobkový list,sůl

zobrazit celé >

Vlámské karbonaden

Potřebujete: 1Kg hovězího masa,1l černého piva,6cibulí,2 krajíce staršího chleba,větvičku tymiánu,bobkový list,Zelenou petrželku,2 lžíce hladké mouky,2 lžíce cukru,2 lžíce plnotučné hořčice,2 lžíce octu,50g másla,pepř,sůl

zobrazit celé >