Články - Recepty

Myslivecký guláš

Potřebujete:800g zvěřiny (srnčí,kančí),4ks cibule,sádlo,sůl,mletý černý pepř,mletá sladká paprika,3 kuličky nového koření,2ks bobkového listu,1 lžíce hladké mouky,4 lžíce rajčatového protlaku,špetka kmínu,½ lžičky sušené majoránky,4 stroužky česneku,200ml červeného vína, zvěřinový vývar,150g uzené…

zobrazit celé >

Fazolačka s hříbky

Potřebujete: 400 g velkých fazolových zrn sterilovaných v nálevu nebo sušených (sušené fazole předem namočíme a doměkka povaříme), 1 lžíci olivového oleje, 2 cibule šalotky, 2 brambory, 1 menší cuketu,…

zobrazit celé >

Houbový koláč s mangoldem

Potřebujeme: 300 g polohrubé mouky, špetku soli, 125 g másla, 100 ml vody, použít můžeme i těsto listové miska nakrájených čerstvých hub (hříbků, lišek, žampiónů aj.), 1 lžíce olivového oleje…

zobrazit celé >

Houbovník s brusinkami

Potřebujeme: 200 g klouzků, 300 g hříbků nebo křemenáčů nebo kozáků, 30 g másla, 3 lžíce oleje, 2 cibule, 1 lžíci polohrubé mouky, 100 ml smetany, 4 vejce, špetku sušeného…

zobrazit celé >

Houbová praženice

Potřebujeme: 700 g hub (hříbků, lišek, křemenáčů…),1 lžíci husího nebo vepřového sádla, 2 středně velké cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce krupice (jemné dětské krupičky) ,5–6 vajec, špetku drceného kmínu,…

zobrazit celé >

Polévka s houbovými nočky

Potřebujete: 1500 ml silného vývaru z hovězího masa, 250–300 g směsi čerstvých hub, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 2 lžíce sádla, 1 středně velká cibule (šalotka), 2 vejce,…

zobrazit celé >

Rychlá letní bublanina

Potřebujete: 6 vajec, 6 lžic horké vody, 50 g Steval Premium, 100 ml oleje (řepkový, oříškový, makový…), 50 g pšeničných vloček, 50 g polohrubé mouky, 100 g kukuřičného škrobu Gustin,…

zobrazit celé >

Čínské taštičky Jiaozi

Potřebujete na těsto:500 g hladké mouky,210 ml vlažné vody,špetka soli.Náplň:500g mletého masa,1–2 vejce, svazek jarní cibulky,3 tenké plátky zázvoru,4 stroužky česneku,trochu čínského zelí,špetka sečuánského pepře,4 lžíce sójové omáčky,2 lžíce vína…

zobrazit celé >