Články - Recepty

Bylinkové koktejly (smoothie)

Potřebujete:5ks rajských jablek,0,5ks citronu,1 hrst směsi z petrželky,kopru a listu medvědího česneku,150ml vody Recept pro 2 osoby. 1 porce obsahuje = 115 kcal, tuky: 1g, sacharidy: 25g, bílkoviny: 6g  …

zobrazit celé >

Těstoviny s houbovou omáčkou

Suroviny: 500 g těstovin – např. širokých nudlí, 3 hrsti čerstvých hub, 2 lžíce zakysané smetany, 1 velký stroužek česneku, čerstvá majoránka, čerstvá pažitka, slunečnicový olej, sůl, čerstvě mletý pepř

zobrazit celé >

Kopřivové pesto

Potřebujete:4 hrsti listů mladých kopřiv(koriandr,petrželka,bazalka,špenát,sušené tomaty), 2–3 listy medvědího česneku,80ml olivového oleje(určeného pro studenou kuchyň),60g piniových oříšků,sůl mořská hrubozrnná,pepř,40g strouhaného parmezánu(Grana Padano, Gran Moravia)

zobrazit celé >

Pomazánka z cizrny (domácí hummus)

Potřebujete: 1 šálek (250 ml) cizrny (předem namočené cca 8–10 hodin), ¼ šálku tahini (pasta ze sezamových semínek), 2 stroužky česneku, šťáva z jednoho menšího citrónu, špetka cayenského pepře, jemně mletá…

zobrazit celé >

Pikantní hummus

Potřebujete:3 šálky(250 ml) uvařené nebo sterilované cizrny,1 šálek tahini,šťáva z jednoho citrónu,4 stroužky česneku,1 lžička jemně mleté mořské soli,čtvrt lžičky bílého pepře,¾ lžičky mletého římského kmínu,špetka semínek pálivé červené papriky,špetka mletého…

zobrazit celé >

Pečená ryba se zeleninou

Potřebujete: 800 g rybího filé (např. nilský okoun), 1 lžička olivového oleje, 1velká nakrájená cibule, 200 g masitých nahrubo nasekaných rajčat, 1 bobkový list, 1 stroužek česneku – prolisovaný, 150…

zobrazit celé >

Pečená kuřecí prsa v ořechové krustě

Potřebujete: 600 g kuřecích prsou bez kůže – plátky, 1 lžíce jemně sekaných, pražených mandlí, 1 lžíce jemně sekaných,pražených pekanových ořechů, 1 lžíce kukuřičných lupínků, jemnější nebo mírně promačkaná, sůl,…

zobrazit celé >