Články - DIAkuchařka
Černý houbový guláš
09. 05. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete:750g hovězího masa(ideálně kližku),2 cibule,Olej,4 malé kuličky černého pepře,200ml černého piva,2 krajíce černého chleba,1 hrast sušených hříbků,kmín,bobkový list,sůl
zobrazit celé >
Vlámské karbonaden
21. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 1Kg hovězího masa,1l černého piva,6cibulí,2 krajíce staršího chleba,větvičku tymiánu,bobkový list,Zelenou petrželku,2 lžíce hladké mouky,2 lžíce cukru,2 lžíce plnotučné hořčice,2 lžíce octu,50g másla,pepř,sůl
zobrazit celé >
Kůzlečí maso v pivním těstíčku
19. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 1kg masa z kůzlete,1l vody,bílé víno,kořenovou zeleninu,špetku tymiánu,špetku majoránky, špetku rozmarýnu,1 bobkový list,bazalku,hřebíček,sůl,pepř,40g hladké mouky,100g polohrubé mouky,pivo, mléko,1 vejce
zobrazit celé >
Glazírovaná vepřová pečínka
19. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 2kg Vepřového plecka,3 červené cibule,3 červená jablka,3 bobkové listy,1 hvězdičku badyánu,2 lžíce hrubozrné hořčice,2 hřebíčky,2 lžíce medu,250ml černého piva,250ml jablečného moštu
zobrazit celé >
Párky v pivním těstíčku
13. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 4 Vídeňské párky (alternativně možno použít párky Frankfurtské),4 lžíce hladké mouky,2 vejce,5 lžíc piva,pepř,sůl,olej na smažení
zobrazit celé >
Jarní kuřátko v římském hrnci
13. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 1 chlazené kuře,2 jablka,250g sýru camembert,hrst sušených brusinek,hrst jader Vlašských ořechů, lžíci portského vína,sůl,petrželku,mletý pepř,olej,50g másla,provensálské koření
zobrazit celé >
Pečené kuře s chutí a vůni husy
12. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 1 chlazené kuře,kysané zelí,60g sádla,2 lžíce švestkových povidel,250 ml,černého piva,sůl,kmín
zobrazit celé >
Kuřecí roláda
12. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete:4kuřecí prsní řízky,1 pórek,1 mrkev,2 žampiony,1 vejce,1 Červenou papriku,petrželovou nať, olivový olej,sůl,pepř
zobrazit celé >
Jehněčí Kari
12. 04. 2017
DIAkuchařka
Potřebujete: 1kg jehněčího masa,7 rajčat,3 cibule,3 stroužky česneku,sůl,mletý pepř,3 lžíce Oleje, 1 lžíci kari koření,1 lžíci mletého nového koření,šťávu z jednoho citrónu,300ml vývaru,1 lžíci strouhaného kokosu
zobrazit celé >