Články - DIAkuchařka

Jarní salát

Potřebujete:1 hlávkový salát,200g ředkviček,200g mladé karotky,15g rostlinného oleje, citronovou šťávu,sůl,trochu cukru,nebo nekalorického sladidla

zobrazit celé >

Dýňový koláč PUMPKIN PIE americká klasika

Potřebujete:250g mouky(150g polohrubé a 100g celozrnné),špetku soli,nastrouhanou citronovou kůru(z polovičky citrónu),125g másla,1 vejce,2 polévkové lžíce třtinového cukru Do koláčové náplňě potřebujete:1 menší dýni Hokkaidó,2 vejce,3 polévkové lžíce javorového sirupu,1 hrnek…

zobrazit celé >

Recept od perníkářky na velmi dobrý PERNÍK

Potřebujete:4 vejce,50g moučkového cukru + umělé sladidlo,špetku mleté skořice,špetku utlučeného anýzu,6 utlučených hřebíčků,20g sody,650g hladké mouky,1 vejce na potírání perníčků před pečením,1 vejce na potírání perníčků po pečení,50g rozehřátého tuku(Hera)…

zobrazit celé >

Bezlepkové houstičky

Potřebujete:250ml mléka,2 bílky z čerstvých vajec,4 lžíce olivového oleje, 2 rovné lžičky mořské soli,450g mouky Jizerka,1 droždí,lžíci strouhaného parmazánu nebo semínek (slunečnice,sezam),na potření 2 žloutky + lžíci mléka

zobrazit celé >

Bigos

Potřebujete:100g špeku,100g uzeného bůčku,250g vepřového masa(bůčku),250g vepřového masa(plecka),2 klobásy(polosuché, nejlépe zvěřinové),500g kysaného zelí,500g čerstvě nakrouhaného zelí,hrst předem namočených hříbků,2 hrsti sušených švestek,3 cibule,3 lžíce rajského protlaku,kmín,4 bobkové listy, 3 kuličky…

zobrazit celé >