Články - DIAkuchařka

Chia pudink

Potřebujete: 150 g chia semínek, 500 ml mléka, 1/2 lžičky vanilkové esence, 1 lžíci másla. Volitelně přidané příchuti: sůl,1 čajová lžička medu, 100 g malin

zobrazit celé >

Pikantní kuřecí maso s kešu ořechy

Potřebujete: 500g kuřecích prsou nakrájených na tenké plátky, 50ml pikantní červené omáčky(např. Mojo Rojo Picante), 2 lžíce sojové omáčky, 2 rozdrcené stroužky česneku, 2 cm čerstvého zázvoru,1 polévkovou lžíci rostlinného…

zobrazit celé >

Moučník na víkend: Malinový koláč s čokoládou

Potřebujete: 150 g kokosu, 100 g mandlí + 30 g na posypání, 150 g ovesných vloček, 1/2 prášku do pečiva bez fosfátů, 2 vejce celá, 30 g kokosového oleje, 50…

zobrazit celé >

Bezlepkové kukuřičné lívanečky s ovocem

Na lívance: 490 ml mléka, 350 g Kukuřičné mouky Labeta, 1 Instatntní droždí Labeta, špetka soli, 1 vejce, 50 g cukru nebo jiného sladidla (i méně – podle chuti), trocha…

zobrazit celé >

Rizoto s vlašskými ořechy a modrým sýrem

Potřebujete: 400 g rýže (vhodné pro přípravu rizota, např: Carnaroli), 1 l kuřecího, nebo zeleninového vývaru, 75 g másla, 140 g šalotky, 250 ml suchého bílého vína, 85 g vlašských…

zobrazit celé >

Jarní zeleninové lasagne

Potřebujete: 30g másla, 50g hladké mouky, 400ml mléka, 10 stonků oloupaného chřestu, 400 g cukety, 2 stonky zelené cibulky, 125 g čerstvého špenátu, 10 plátků lasagní, 200 g čerstvého (nebo…

zobrazit celé >

Zeleninový quiche

Na těsto potřebujete: 220 g hladké mouky, špetku soli, 120 g másla,1 žloutek. Na náplň potřebujete: 5 stonků oloupaného chřestu,150 g brambor,1 čajovou lžičku extra panenského oleje, 100 g cibule,…

zobrazit celé >

Zeleninové paniny

Potřebujete: 1 francouzskou bagetu, 200 g cherry rajčat, 1 střední cuketu, 100 g papriky, 200 g sýra mozarella ,2 lžíce zakysané smetany ,3 lžíce rostlinného oleje, čerstvé oregano, sůl, pepř,…

zobrazit celé >

Řecký rybí salát

Na přípravu ryby potřebujete:600g bílé ryby (treska),3 lžíce čerstvě nasekaného oregana,2 lžíce rostlinného oleje pro tepelnou úpravu,sůl,pepř,50g másla. Na salát: 8 stonků čerstvého oloupaného chřestu,50g pistáciových oříšků,1 středně velkou cibuli,2…

zobrazit celé >

Jogurtový chléb

Potřebujete: 3 vejce, 250 g řeckého jogurtu, 50 ml smetany ke šlehání, 250 g mandlové mouky, 2 lžíce sezamových semínek, 10 g jablečné vlákniny, 1 lžičku sody, 60 g kokosové…

zobrazit celé >