Články - DIAkuchařka

Hlávkový salát s bylinkami

Potřebujete: 1 hlávku čerstvého listového salátu (mohou být i pampeliškové listy nebo mix více druhů salátů), 200 ml kysané smetany,1 lžíci rostlinného oleje,1 lžíci mléka, sůl, pepř, 2 lžičky cukru…

zobrazit celé >

Caprese wrap

Potřebujete: 4 wrapy nebo celozrnné tortilly, 125 g mozzarella kuliček, 150 g rucoly, 20 lístku čerstvé bazalky, 10 ks sušených rajčat, stroužky z 1 paličky česneku, 3 lžíce olivového oleje

zobrazit celé >

Dýňové rizoto

Potřebujete: 320 g rýže, malou dýni očištěnou od slupky,1,5 l zeleninového vývaru, 3 lžíce olivového oleje, 1 nakrájenou cibuli, 1 stroužek česneku, 2 lžíce strouhaného parmezánu, 2 lžíce dýňových semínek,…

zobrazit celé >

Špagety alla putanesca

Potřebujete: 400g špaget, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 6 pokrájených filet ančoviček, 400g nakrájených oloupaných sterilovaných rajčat, lžíci oregana, 16 černých oliv,lžíci kapary, bazalku

zobrazit celé >

Domácí jogurt

Pro variantu s čerstvým jogurtem potřebujete: 1l čerstvého mléka a 2–3 lžíce jogurtu s živou kulturou. Pro variantu se sušenou kulturou budete potřebovat 1l čerstvého mléka a sušenou kulturu.

zobrazit celé >