Články - DIAkuchařka

Recept pro zahřátí: Pečený květák s kurkumou

Potřebujete: 1 květák, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 1 polévkovou lžíci kurkumy, špetku mletého kmínu, sůl a pepř podle chuti

zobrazit celé >

Recept na zahřátí: Dýňové kari se zázvorem

Potřebujete: 1 dýně hokaido, 1 menší lilek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 plechovka krájených rajčat, kousek čerstvého zázvoru, 1 plechovka kokosového mléka, 1 lžíce arašídového másla, 2 lžičky kari,…

zobrazit celé >

Mangové košíčky

Potřebujete: 250 g sušených datlí, 100 g strouhaného kokosu, 1 zralé mango, 1/2 banánu, 1 polévkovou lžíci kokosového oleje + trošku oleje na vymazání košíčku, ovoce na dozdobení

zobrazit celé >

Vánoční smoothie

Na růžovou vrstvu potřebujete: 100 g jahod, 3 polévkové lžíce řeckého jogurtu, 1 lžíci strouhaného kokosu, 1 lžičku chia semínek, 1 lžičku lněného semínka Na zelenou vrstvu: 1 avokádo, 1…

zobrazit celé >

Matcha kuličky

Potřebujete:150g loupaných dýňových semen,100g kokosové moučky,25g slunečnicových semínek, 2 lžíce sezamových semínek,2 lžíce lněných semínek,1 polévkovou lžíci prášku Matcha,250g rozinek,200g sušených datlí,špetku soli,1–2 polévkové lžíce vody

zobrazit celé >

Chia pudink s ovocem

Potřebujete: 250 g sušených datlí, 100 g strouhaného kokosu, 1 zralé mango, 1/2 banánu, 1 polévkovou lžíci kokosového oleje + trošku oleje na vymazání košíčku, ovoce na dozdobení

zobrazit celé >

Toust s treskou a ovocem

Potřebujete: 450g filé z tresky, 10g rostlinného oleje, sůl, pepř, chilli koření, 100g červeného zelí,1 avokádo, 200g tropického ovoce (mango, ananas, papáju…), 1 červenou kapii, 5 stonků koriandru,2 lžíce limetkové…

zobrazit celé >

Kaki pomazánka sous-vide metodou

Potřebujete:1kg (asi 6ks) kaki,70ml čerstvé jablkové šťávy,1 celou skořicovou tyčinku, vanilkovou esenci podle chuti,1 lžičku citronové šťávy,1/4 lžičky soli

zobrazit celé >

Salát s divokou rýží a ovocem

Potřebujete: 300g divoké rýže, 100 g červené cibule, 2 kiwi, 250 g manga,10 cherry rajčátek, svazeček čerstvého koriandru, 20g kokosových lupínků. Na zálivku: 1 lžíci rostlinného oleje, 30ml ovocného džusu…

zobrazit celé >

Palačinky s exotickým ovocem

Potřebujete: 1 mango, 1 papáju, 4 plátky ananasu, 3 mandarinky, 3 kiwi, limetkovou šťávu, mátové listy. Na palačinky: 350g celozrnné špaldové mouky, 300ml mléka, 1 vejce, špetku soli, 2 kapky…

zobrazit celé >