Články - DIAkuchařka

Grilovaný tuňák s ovocnou salsou

Potřebujete: 1/2 papaji, 2 polévkové lžíce sekaného koriandru, 1/2 zralého manga, 50g olivového oleje, sůl, pepř, 1 chilli papričku, 600g tuňáka, 1 limetku

zobrazit celé >

Vepřové maso s exotickým ovocem

Potřebujete: 1 mango (cca 300g), 2 karamboly (jedna cca 200g), 200g zelené kapie, 450g libového vepřového masa, 1 větší červenou cibuli, 1 stroužek česneku, 1 čajovou lžičku Worchestrové omáčky,1 čajovou…

zobrazit celé >

Grilovaný špíz s tofu a tempehem

Na špízy budete potřebovat: 1 tofu chilli, 1 tempeh smažený, 3 cukety, 1 lilek, 2 cibule nebo pórek, 100 g cherry rajčat

zobrazit celé >

Podzimní hrušková smoothie

Na 1. variantu potřebujete: 2 hrušky, 2 kusy řapíkatého celeru, 1 list kapusty, 1 hrst zelené petrželky Na 2. variantu: 1/2 hrnku borůvek, 1 okurku, 1/4 limetky, 1 hrušku

zobrazit celé >

Kuře Kung Pao

Potřebujete: 400 g kuřecího masa z prsou, 1 vejce, 1 lžíce loupaných a pražených arašídů, 2 sušené chilli papričky, 2–3 lžíce podzemnicového oleje nebo sádla, 1 lžíce škrobu rozmíchaného v trošce vody

zobrazit celé >

Čínská čajová vejce

Potřebujete: 1 lžičku černého čaje, 1 kousek skořicové kůry, 2 ks badyánu, 4-5 lžic sójové omáčky, ½ lžičky soli, 4 vařená vejce

zobrazit celé >

Čínská pražená rýže s kachním masem

Potřebujete: 300 g pečeného kachního masa krájeného na nudličky, 3 lžíce sádla, 1 lžička škrobu (Solamyl, Maizena), 1 rozšlehané vejce, ½ lžičky soli, špetka mletého bílého pepře, 2 lžíce drobně…

zobrazit celé >

Dýňová polévka s jogurtem

Na 4 porce potřebujete: 2 cibule, 100 g petržele, 200 g mrkve, 1 kg dýně Hokkaidó, 20 g másla, 1 lžíce oleje, 200 g jogurtu do 3 % tuku, pepř,…

zobrazit celé >

Jednoduchá jablečná přesnídávka bez cukru

Potřebujete: 1kg jablek, 1 vanilkový lusk

zobrazit celé >

Dýňový salát

Potřebujete: 1x dýně hokkaido cca 0,5 kg, 2 červené cibule střední, cherry rajčátka, třešničky mozzarelly, dýňová semínka, směs salátů: polníček, ledový salat, čekanka Zálivka: olivový olej, dýňový olej, med nebo…

zobrazit celé >