Koncem dubna vyjde Luštěninová kuchařka šéfkuchaře dejvické restaurace Country Life, Petra Klímy. A vy si podle ní můžete uvařit již tento víkend. Vyzkoušejte hráškovou polévku s „maskovanými“ luštěninami.
zobrazit celé >Potřebujete: 200 g špaldové mouky, 1,5 lžičky kypřicího prášku, 1/2 lžičky sody, 3/4 lžíce kurkumy, 1/2 lžičky hořčice,černý pepř, 90 g ovesných vloček, 1/4 lžičky černých sezamových semínek, sůl, 100…
zobrazit celé >Potřebujete: 2 kg jehněčí kotletky s kostí, 1 litr podmáslí, 6 stroužků česneku, hrst rozmarýnu, hrst tymiánu, 1 kg malých brambor, 500 g malých jarních mrkviček bez stonků, 1 kg…
zobrazit celé >Potřebujete: 2 lžíce olivového oleje, 250 g mrkve, 300 g pórku, 1 stonek řapíkatého celeru, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 1 l kuřecího vývaru, 100 g těstovin do polévky, 100…
zobrazit celé >Potřebujete: 6 hlaviček žampionů Portobello, 80 g mozzarelly, 150 g červené papriky, 50 g černých oliv bez pecky, sůl, pepř. Na marinádu: 50 ml olivového oleje, 50 ml balsamikového octa.
zobrazit celé >Potřebujete: 80 g šalotky, 1 lžičku strouhané citronové kůry, 80 ml citronové šťávy, 1 lžíci vinného octa ,3 lžíce olivového oleje do salátu, sůl, čerstvě namletý pepř, 200 g hráškových…
zobrazit celé >Potřebujete :500 g hovězí roštěné, 1 lžíci olivového oleje, 2 kousky lahůdkové cibulky, 1 velkou červenou papriku, 500 g brokolice, sůl, pepř. Na marinádu: 1/4 šálku sojové omáčky, 3 polévkové…
zobrazit celé >Potřebujete: 600 g cukety (3 kusy), 250 g mletého hovězího masa, 50 g cibule, 2 stroužky česneku,1 lžičku chilli,1 lžičku kmínu, špetku sušeného oregana, sůl, pepř, 300 g růžičky květáku,…
zobrazit celé >Potřebujete: 400 g kalamárů, 500 g mušlí,dva stroužky česneku, 200 g cibule, 150 g petržele, 500 g tagliatellí, 150 g rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce sardelové pasty, 2 lžíce kaparů…
zobrazit celé >Suroviny: 500 g špaget, 400 g plechovku cizrny (nebo čočky,, fazolí), 2 plechovky loupaných rajčat, 2 vrchovaté lžičky drceného česneku, sůl a pepř na dochucení, feta sýr, 1/4 šálku lněného…
zobrazit celé >
