Články - DIAkuchařka

Jarní recepty ze sezónní zeleniny

V době přeplněných hypermarketů jsme si zvykli, že máme kdykoliv k dispozici vše, na co sivzpomeneme. Někdy ale není špatné zkusit přijímat to, co nám aktuálně nabízí příroda v našem okolí. Máme pro…

zobrazit celé >

Jarní salát s kuřecím masem

Slunce svítí, všechno – včetně našeho talíře – kvete a s teplejším počasím přichází i chuť na lehčí jídla, kterým jarní salát s kuřecím masem bezpochyby je. Květen je navíc…

zobrazit celé >

Ovocné jogurtové nápoje se zákysem

Nápoje se zákysem příznivě působí na rovnováhu střevní mikroflóry a mají příjemně nakyslou, svěží chuť. Připravte si je se svým oblíbeným ovocem.

zobrazit celé >

Jáhlové rizoto s červenou řepou a jogurtem

Jaro hraje všemi barvami, stejně jako naše jáhlové rizoto s červenou řepou. Řepa patří mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. A používáme ji v českých kuchyních stále častěji!…

zobrazit celé >

Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí

Koncem dubna vyšla nová Luštěninová kuchařka šéfkuchaře dejvické restaurace Country Life, Petra Klímy. Přinášíme vám z ní ochutnávku v podobě teplého cuketového salátu s kukuřicí a slunečnicí.

zobrazit celé >

Makové koláčky s rozinkami

Potřebujeme: 100g rozinek, 30g máku, skořici, slunečnicová semínka na ozdobení

zobrazit celé >

Jednoduché kešu pralinky

Potřebujete: 150 g kešu ořechů, 70 g kakaového másla, citrónová šťáva + bio kůra z citrónu, 30 g kokosového cukru.

zobrazit celé >

Lněný závin

Na tmavou vrstvu potřebujete: 150 g lněného semínka, 240 g strouhaného kokosu, 4–6 lžic javorového sirupu, 6 polévkových lžic silnější uvařené kávy, 1 polévkovou lžíci kakaa. Na kokosovou vrstvu: 400…

zobrazit celé >

Chalupářská polévka z černých fazolí s koprem

Tato polévka není úplně z mé hlavy, vymyslely ji kolegyně z restaurace, kde se velmi rychle zabydlela. Svým složením připomíná kulajdu, ovšem fazole jí dodávají naprostou jedinečnost. Vyzkoušejte ji a…

zobrazit celé >

Fazolové brownies

Potřebujete: 2 hrnky uvařených fazolí, 80 g xylitolu, 250 g hořké čokolády (alespoň 70 % kakaa) + 30 g na polevu, 1 PL vinného kamene, 5 g bio sušené pomerančové…

zobrazit celé >