Články - DIAkuchařka

Bruschetta s rajčaty

Potřebujete: 200 g rajských jablek, 10 lístků bazalky, 1 francouzskou bagetu nebo 3 ciabatty, 10 g olivového oleje, drcený pepř, sůl

zobrazit celé >

Bramborový salát

Potřebujete: 1,2kg malých brambor (asi 5 cm),20g másla, 60 ml olivového oleje, 400 g batátů, 50 g červené cibule, 1 lžíce octa balsamiko, 1 lžíce citronové šťávy, špetka sypké stévie,…

zobrazit celé >

Vánoční dort s rumovým ovocem

Potřebujete: 100 g špaldové mouky, 200 g hladké pšeničné mouky, 1 kypřicí prášek, špetku soli, 20 g stévie (v prášku), 4 vejce, 1/2 lžičky zázvorového prášku, 1/4 lžičky skořice, 1/4…

zobrazit celé >

Zimní sangria s granátovým jablkem

Potřebujete: 1 litr suchého červeného vína, 200 g zrníček z granátového jablka, 50 ml brandy, 2 skořicové tyčinky, 3 ks hřebíčku, 200 g pomeranče nakrájeného na plátky, 200 g hrušky…

zobrazit celé >

Masokostní vývar podle čínské kuchyně

Potřebujete: 1 kg kuřecího masa i s kostmi (v Číně i s pařátky apod.),1 kg vepřového či jiného masa s kostmi, 4 l vody, svazek jarní cibulky, 10 plátků čerstvého zázvoru,…

zobrazit celé >

Zeleninové placičky s lososem

Na placičky potřebujete: 60 g mrkve, 200 g cukety, 1 střední brambor, 60 g bio cizrny, česnek, sůl, pepř, olej Na přípravu ryby: plátek lososa, koření na ryby, sůl, olej,…

zobrazit celé >

Štědrovečerní pečený pstruh místo kapra

Potřebujete: pstruhy podle počtu porcí, 2 limetky, čerstvou mátu, bazalku a petržel, koření na ryby (ideálně bez soli), olivový olej

zobrazit celé >

Recept pro zahřátí: Pečený květák s kurkumou

Potřebujete: 1 květák, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 1 polévkovou lžíci kurkumy, špetku mletého kmínu, sůl a pepř podle chuti

zobrazit celé >

Recept na zahřátí: Dýňové kari se zázvorem

Potřebujete: 1 dýně hokaido, 1 menší lilek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 plechovka krájených rajčat, kousek čerstvého zázvoru, 1 plechovka kokosového mléka, 1 lžíce arašídového másla, 2 lžičky kari,…

zobrazit celé >

Mangové košíčky

Potřebujete: 250 g sušených datlí, 100 g strouhaného kokosu, 1 zralé mango, 1/2 banánu, 1 polévkovou lžíci kokosového oleje + trošku oleje na vymazání košíčku, ovoce na dozdobení

zobrazit celé >