Články - DIAkuchařka

Maliny: Recept na křupavý malinový crumble i domácí likér

Jé, maliny! Vnučka běží k plotu, kde se mi po treláži vine několik ostružiníků a maliníků. Ostružiny budou dozrávat až za pár týdnů. Ale maliny už jsou na rozjezdu! Kouknu…

zobrazit celé >

Osvěžující kiwi řezy: Super zdroj vitamínu C, který dostane pod kontrolu i vaši glykémii

Exotické kiwi je velice oblíbeným druhem ovoce i v našich končinách. Lidé si, zdá se, na jeho zcela jedinečnou kyselost zvykli. Ale není to jen osvěžující chuť tohoto malého chlupatého…

zobrazit celé >

Vyrobte si lahodné domácí levandulové víno, sirup i olejíček pro uklidnění a zmírnění stresu

Když kvete levandule, nikdy neodolám a chodím si na zahradu vždy alespoň na chvíli sednout, i když mám právě práce nad hlavu. Zavřu oči, vdechuji jemnou, specifickou vůni něžných drobných…

zobrazit celé >

Domácí zmrzlina pro diabetiky zdravě: Místo průmyslových konzervantů vsaďte na poctivost a kvalitu surovin

Lidé s diabetem či obezitou, jakož i zastánci zdravé výživy občas zvažují, kde si pochutnat na dobré zmrzlině, a přitom se vyhnout přemíře cukru a nevhodných tuků. Existuje řada kvalitních…

zobrazit celé >

Skvělá sušenková zmrzlina s arašídovým máslem, která vás osvěží i v tom největším parnu

S létem a vlnou veder přichází i snaha ochladit naše tělo nějakou studenou dobrůtkou. Někdo nedá dopustit na půllitr s nachmeleným obsahem, jinému postačí osvěžující voda s plátkem citrónu, ale…

zobrazit celé >

Upečte si ty nejlahodnější fit řezy: Exotický kokos chrání naše tělo před viry, infekcemi i bakteriemi

Exotický kokos je velmi oblíbený ořech, který nás svou chutí a vůní dokáže přenést k písečným plážím s průzračným mořem. Zároveň žádná jiná potravina nevyvolává tolik pozornosti a rozruchu, jako právě…

zobrazit celé >

Chřest: Delikátní, výživný a zdravý. Pochutnejte si na někdejší lahůdce šlechty a panovníků

Královská plodina nabitá vitamíny a minerály. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu, harmonizuje hladiny hormonů, posiluje imunitu a je vhodná i pro diabetiky. Patříte mezi zanícené milovníky chřestu, nebo jste…

zobrazit celé >

Nahraďte přidané kalorie fit potravinami: Místo majonézy dejte řecký jogurt nebo avokádo

S grilovací sezonou přichází na řadu, kromě klobásek, masa a sýrů, i pořádná dávka kečupu, majonézy a dalších různých dochucovadel, které přidají grilování ten správný rozměr, ale zároveň i prázdné kalorie….

zobrazit celé >

Bezová šťáva k létu patří. Zkuste letos z květů bezu i likér či náhradu šampaňského

Prázdniny u babičky má možná řada z vás, stejně jako já, spojené s bezinkovou šťávou. Jako děti jsme ji milovaly a léto bez ní nemohlo být – a u mě…

zobrazit celé >

Na kedlubnu nejen v dubnu: Celoroční konzumace prospívá i diabetikům

Kedluben, nebo kedlubna? Obojí je správně, netřeba se hádat. Zelenou, nebo modrou? Tady už to začíná být zajímavější. Modré kedlubny totiž, jak prokázali vědci, díky výrazně vyššímu obsahu protizánětlivých a…

zobrazit celé >