Články - DIAkuchařka

Nepečené kuličky z hruškových nebo jablečných křížal

Potřebujete: hrnek hruškových nebo jablečných křížal, hrnek lískových ořechů, hrnek vypeckovaných datlí, 2 lžíce holandského kakaa.

zobrazit celé >

Bramboráčky s červenou řepou

Potřebujete: 5ks brambor, 2 lžíce nastrouhané červené řepy (možno sterilované i s trochou nálevu), sůl, pepř, 1 vejce, 1 lžíce mouky, 1 stroužek česneku, 1 lžička citrónové šťávy, hrst bazalkových…

zobrazit celé >

Hovězí vývar s červenou řepou a pohankou

Potřebujete na vývar: kousek hovězího žebra,1 cibule šalotka i se slupkou, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 3 kuličky černého pepře, 3 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny, sůl. Potřebujete do…

zobrazit celé >

Studená polévka z pečené řepy

Potřebujete: 500 g vcelku pečené řepy, 1 ks salátová okurka, 2 ks vejce vařená natvrdo, 2 ks jarní cibulka i s natí, 200 ml smetany nebo kefíru, čerstvá nať kopru,…

zobrazit celé >

Kapustový salát s ořechy a rozinkami

Potřebujete: 500 g růžičkových kapustiček, 1 červená cibule, 3 hrsti rozinek, 1 hrst vlašských ořechů, 1 hrst lískových ořechů, 200 g bílého jogurtu, šťáva z ½ citronu, sůl, čerstvě mletý…

zobrazit celé >

Salát z červené řepy a jablek

Potřebujete: 1 ks vařené červené řepy, 1 ks jablka, 2 ks cibulky šalotky, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička dijonské hořtice, 1 kelímek bílého jogurtu (200ml), mořská sůl, špetka pepře.

zobrazit celé >

Bramborový krém

Potřebujete: 600 g brambor, 1 cibule, 600 ml zeleninového vývaru, 200 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce másla, 4 plátky slaniny, sůl, čerstvě mletý pepř, čerstvá pažitka

zobrazit celé >

Pohankové palačinky s červenou řepou

Potřebujete: 250 g pohankové mouky, 500 ml vody, 1 vejce, 1/4 hrubozrnné mořské soli, 2 lžíce rozpuštěného sádla, sádlo nebo máslo na opékání.

zobrazit celé >

Lilek plněný mletým masem

Potřebujete: 2 lilky, 600 g mletého krůtího masa, 4 plátky sýru eidam, 1 rajče, 3 cibule, 200 g žampionů nebo jiných hub, koření na mleté maso a grilovanou zeleninu, sůl,…

zobrazit celé >

Risotto s červenou řepou a sýrem

Potřebujete: 1 hrnek rýže vhodné na risotto, 1 středně velká bulva vařené červené řepy ( popř. řepa sterilovaná), 4 cibulky šalotky, 50 g másla, 4 lžíce olivového oleje, 500 ml…

zobrazit celé >