Čočkový salát

Potřebujete: 20g hnědé čočky,2 balení menší cibule,salátovou okurku,žlutou papriku,2 lžíce olivového oleje, lžičku hořčice,sůl, pepř,Ocet,1 stroužek česneku,bobkový list,hřebíček,jemně nasekanou petrželku

Čočkový salát

Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje: 250 kcal,
tuky: 5g, sacharidy: 36g, bílkoviny 15g

Postup přípravy:

1.Čočku předem namočíte, druhý den přidáte jednu cibuli, do které zapíchnete dva hřebíčky, doplníte bobkovým listem a dáte vařit.

2.Měkkou čočku scedíte a necháte vychladnout. Z oleje, hořčice, soli, pepře a octa umícháte zálivku. Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíte na kostičky, přidáte k čočce, zalijete zálivkou a zlehka zamícháte.

3.Před podáváním posypete sekanou petrželkou.

Tento salát můžeme také připravit více lákavější pro oko – stačí použít dva druhy čočky, klasikou a oranžovou. Oranžová čočka se nemusí předem namáčet a její telená úprava je mnohem kratší než u čočky klasické.

Více receptů na www.diarecepty.cz.

Zobrazit diskuzi
Diskuze k článku
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x