časopis je vydáván ve spolupráci s Pražskou vydavatelskou společností
číslo 6/08, vyšlo 21 11. 2008
21.11.2008
Vánoční Kuchařka
Až budete plánovat vánoční menu, určitě dojde i na tradiční rodinné recepty z babiččina dědictví, bez kterých by ty vaše Vánoce ztratily kouzlo vzpomínek. Zkuste je trochu kaloricky odlehčit a ošiďte je na másle, tuky živočišné nahraďte rostlinnými. Všechny sladké složky zaměňte za vhodnější sladidla a berte na vědomí sušené ovoce, které umí zvýraznit sladkou chuť. Bílou mouku nahradí mouka celozrnná, která snižuje glykemický index. Ani cukrovinky označené „dia“ se nemohou jíst v neomezeném množství, proto nepodléhejte vánočním chutným nástrahám, které číhají na každém kroku. Pečlivě važte každé sousto. Do této malé inspirativní kuchařky se zdaleka nevešlo to, co by se mohlo na štědrovečerním stole objevit. Kdo si neumí Vánoce představit bez tradičního smaženého kapra s bramborovým salátem, ten si ho jistě neodepře ani letos, ale přeci jenom vánoční pohodu nedělají plné talíře dobrot, ale společné chvilky u štědře prostřeného rodinného stolu. Prostřete si zdravě a užijte si krásné a veselé dny sváteční.
Šárka Škachová
Obsah čísla 6/08
Aktuality
Jak na žloutenku
Malá pomoc od přátel
Světový den diabetu
Měníme diabetes prostřednictvím umění Rozhovor
Jozef Borovka - Nelze se zalíbit všem
Ischemická choroba dolních končetin
Možnosti zdravotně sociálních služeb diabetikům
Diabetická lipodystrofie
Glykemický index potravin Rodičům
Dospívající diabetici a sladkosti
Dítě diabetik z pohledu dítěte Rozhovor
Renata Štulcová - Začnu a hotovo! Cestování
Expedice Pamír Reportáže
Sladké děti ze Spiše v Praze Aktivně a zdravě
Boby nejsou jen kakaové
Jak zůstat v kondici
Přichází Advent a Vánoce
Bylinky Edukace v praxi
Knižní novinky
Vitamin K
Co nevidím, to nesním
U lékaře – Jak se bránit žloutence
Klub edukátorů – Řídíme motorové vozidlo Ze života a pro život
Řidičák v Texasu Zábava
Madagaskar 2
Křížovka o ceny